Ci sono profumi e sapori che hanno il potere di riportarci indietro nel tempo, ricordandoci il periodo della nostra infanzia, quando il cibo era una continua scoperta. Proprio come i quaderni in cui si annotavano le preparazioni preferite e le astuzie da mettere in pratica, questo ricettario raccoglie le migliori ricette della tradizione italiana, piatti famosi in tutto il mondo realizzati con ingredienti semplici e genuini: dalle lasagne alla bolognese agli spaghetti allo scoglio, dal polpettone alla pizza Margherita, dai cannoli al tiramisù. Suddiviso in sezioni che comprendono ricette dall’antipasto al dolce, questo libro permette di realizzare menu completi all’insegna della genuinità tipica della cucina delle nostre nonne e delle nostre mamme: non solo pasta, ma anche zuppe, minestre, risotti, secondi di carne e di pesce, contorni, pane, focacce e dessert. Non mancano anche pagine per annotare le proprie ricette e quelle preferite, per avere a disposizione una raccolta completa e varia. La confezione dall’aria rétro rende questo libro anche un’originale idea regalo.
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